Šalčiu džiovintos mėlynės turi daug antioksidantų, vitaminų C ir K bei skaidulų. Šios uogos garsėja teigiamu poveikiu akims, širdies ir kraujagyslių sistemai bei bendrai sveikatai. nuo šalčių džiovintos mėlynos valgomos kaip desertas, bet ne retai naudojamos ir desertuose ar jų puošybai.
