Šalčiu džiovintos morkos

100% Morkos

Ar galima išlikti abejingam morkos saldumui, skoniui ir traškumui? Šaltyje džiovintos morkos turi ypač daug skonio ir yra traškios kaip šviežios. Puikus, sveikas užkandis. Morkose yra gausu: Morkos, kaip ir kitos oranžinės spalvos daržovės, yra nepamainomas beta karoteno – vitamino A pirmtako – šaltinis. Morkose gausu ir kitų karotinoidų: alfa karoteno, liuteino, zeaksantino. Šios medžiagos yra antioksidantai, tačiau dar svarbesnis jų vaidmuo užtikrinant gerą regėjimą. Morkose taip pat gausu skaidulų, vitaminų, tokių kaip folatai, vitaminas K ar vitaminas C ir įvairių mineralinių medžiagų, pavyzdžiui, kalio ir kalcio.